제로 음료에 자주 사용되는 에리스리톨과 수크랄로스의 특징, 장기 섭취 시 논의되는 부분, 생활 속 섭취 패턴까지 부담 없는 정보 중심으로 정리했습니다. 칼로리 부담이 적다는 이유로 제로 음료를 찾는 사람이 많아졌습니다.특히 식사 후 탄산을 마시거나 당 섭취를 줄이려는 흐름과 맞물리면서 일상 루틴처럼 자리 잡은 경우도 적지 않습니다.문제는 “설탕이 없으니 많이 마셔도 괜찮은가?”라는 부분입니다.제로 음료에는 설탕 대신 다양한 대체당이 들어가는데, 그중 자주 언급되는 성분이 에리스리톨과 수크랄로스입니다.둘 다 일반적으로 사용되는 감미료지만 성격은 꽤 다릅니다.에리스리톨은 어떤 특징이 있을까에리스리톨은 당알코올 계열 감미료로 분류됩니다.단맛은 설탕보다 약하지만 칼로리가 낮은 편이라 제로 음료나 저당 식품에 자..
